Muốn ăn bún bò ngon Sài Gòn, đến ngay 6 hàng nổi tiếng sau

Trong số các món đặc sản Sài thành, bún bò không quá được chú ý như cơm cháy, ốc, bánh tráng,… Tuy có nguồn gốc từ Huế nhưng bún bò cũng là một món ăn khoái khẩu của người dân nơi đây. Vì thế mà các quán bún bò ngon Sài Gòn có thể điểm tên không ít.

1. Quán bún bò xí quách bà Thao – bún bò ngon Sài Gòn chỉ bán 3 tiếng/ngày

Nằm sâu trong một con hẻm không mấy dễ tìm, thế mà quán bún bò siêu nhỏ, không cả biển tên này lại đắt khách lạ thường. Điểm đặc biệt nữa là quán chỉ bán đúng 3 tiếng buổi chiều tối mỗi ngày (16h30 đến 19h30). Có vẻ ‘vất vả’ như vậy nhưng người Sài thành vẫn vô cùng thích ăn bún nhà bà Thao. Quán bún nhỏ đã được mở từ năm 1992, đến giờ vẫn giữ được hương vị như ngày đầu. Mọi nguyên liệu đều được ông bà chủ tự tay chuẩn bị sạch sẽ, cẩn thận. Mọi thứ từ nước dùng, thịt, miếng tiết hay cả chanh, sa tế,… đều rất hài hòa, không quá đậm không quá nhạt.

Nguồn ảnh: foodholicvn

2. Bún Bò Gánh

Tên là Bún bò Gánh là vì nhà hàng phát triển từ một gánh hàng rong rất nhỏ. Nhưng giờ đây, nó đã là một nhà hàng lớn, khang trang sạch sẽ, lịch sự ở khá gần trung tâm thành phố. Có sự phát triển mạnh như vậy là do bún bò được chế biến rất chất lượng, đúng chuẩn vị Huế. Bún bò Gánh còn bán nhiều đặc sản xứ Huế khác như bánh bèo, nem lụi, chè Huế,… Bạn lưu ý là quán ở trên đường 1 chiều nên khi đi nhớ cẩn thận để không bị quá đường.

bun-bo-ngon-sai-gon-2

Nguồn ảnh: noodleworship

3. Bún bò cô Mai

Quán cô Mai có thể coi là quán bún bò ngon Sài Gòn nổi tiếng nhất khu Bình Tân. Mỗi bát bút, kể cả bát bút thường đều siêu nhiều thịt. Bắp bò thái dày cui, bắp bò, giò gân đều ‘hết xảy’. Thế nên nếu còn muốn thưởng thức nhiều món ngon Sài Gòn sau đó hay không có dạ dày lớn đừng gọi bát đặc biệt nhé! Quán lúc nào cũng đông khách, hầu như hôm nào cũng bán hết sớm. Ai thích ăn bắp bò, giò gân thì nên đến sớm từ sáng kẻo hết.

bun-bo-ngon-sai-gon-3

Nguồn ảnh: quinbeo

4. Bún bò Nhân Trí

Các tín đồ bún bò Sài thành thì chắc hẳn đều phải biết đến quán này. Không chỉ cực chuẩn về chất, Bún bò Nhân Trí còn khủng về lượng. Ai ăn yếu dường như không thể ăn hết được một tô bún bình thường ở đây. Vậy nên so với mức giá tưởng đắt hơn các hàng khác lại không hề đắt. Nếu bạn thích kiểu nước dùng đậm đà, đậm vị thì càng nên tới đây ăn thử.

 bun-bo-ngon-sai-gon-4

Nguồn ảnh: diadiemanuong

5. Quán chú Há – bún bò ngon Sài Gòn kiểu Hoa

Bún bò ở đây khá khác biệt so với tưởng tượng của nhiều người. Không mang đúng chất Huế, bún bò chú Há lại kết hợp với phong cách chế biến của người Hoa. Quán đã có thâm niên trên 40 năm, do người gốc Hoa chuẩn mở. Nước lèo bún bò trong nhưng vẫn béo, đậm đà và rất đầy đủ từ thịt, gân đến chả. Quán mở cả ngày từ sáng tới đêm.

bun-bo-ngon-sai-gon-5

Nguồn ảnh: Sưu tầm

6. Quán Nam Giao

Quán Nam Giao nằm ở ngay trung tâm, vị trí cực kỳ đắc địa. Đây là một nhà hàng lịch sự, thu hút nhiều khách du lịch trên phố lớn nhưng giá cả không phải quá đắt đỏ. Quán Nam Giao đã được mở từ hơn 20 năm trước. Hương vị bún bò được đánh giá cao cả về nước lèo, thịt, chả cua đến rau ăn kèm,… đều hoàn hảo, trọn vị. Ngoài ra, để tráng miệng bạn còn có thể gọi các món Huế khác như bánh nậm, bánh ram, bột lọc, bánh bèo,… Địa chỉ này thích hợp với những ai thích ăn nhà hàng lịch sự sạch sẽ, không muốn tới quán bình dân.

 

bun-bo-ngon-sai-gon-10

Nguồn ảnh: Sưu tầm

Hầu hết ở mỗi khu phố, chúng ta đều có thể bắt gặp hàng quán bán món bún siêu được yêu thích này. Trong chuyến du lịch Sài thành sắp tới, đừng bỏ qua các gợi ý bún bò ngon Sài Gòn kể trên nhé. Hãy thưởng thức xem bún bò do người Sài thành làm có khác gì không so với xứ Huế!

Check Also

hu-tieu-ngon-o-sai-gon-0

5 loại hủ tiếu ngon ở Sài Gòn rất đáng để thử một lần trong đời

Sài Gòn giống như một thủ phủ của ẩm thực, đặc biệt là món hủ …

Trả lời