Mua chả cá Nha Trang ở đâu? cách bảo quản chả cá nha trang

Nha Trang là một thành phố biển nên những món ăn hải sản tại đây rất phong phú, hương vị thơm ngon và có đặc trưng riêng. Có những món ăn xuất hiện nhiều nơi trên cả nước, nhưng tại nha trang thì mới có hương vị đặc biệt và ngon nhất. Một trong số những món ăn như vậy là đặc sản chả cá nha trang. trong bài viết hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về món đặc sản này nhé

chả cá nha trang

chả cá nha trang được làm từ cá gì?

trên thực tế gần như tất cả các loại cá biển mà con người thường ăn đều có thể chế biến thành chả cá. chả cá thường được làm từ cá biển vì cá biển ít xương và đỡ tanh hơn cá nước ngọt. những loại cá thường được chọn chế biến thành chả cá như cá mối, cá thu, các chuồn, cá cờ,…mỗi loại cá khi chế biến lại có một hương vị khác nhau. nhưng người nha trang thường chỉ chọn cá nhồng hương để làm chả cá, vì loại cá này có hương vị thơm ngon đặc trưng riêng. đặc biệt phải là loại cá tươi nhất mới được ngư dân bắt lên để đảm bảo chất lượng cho món ăn. vì thế mà những cơ sở sản xuất chả cá đều ra những chợ hải sản lớn từ sớm để chọn được những con cá ngon nhất

Hương vị của chả cá nha trang

được chế biến từ những loại cá biển tươi ngon nhất, không sử dụng các chất phụ gia độc hại, không độn thêm bột, vì thế món chả cá nha trang luôn giữ được những hương vị tự nhiên nhất. miếng chả cá dai, giòn, đậm ngọt vị cá và có hương thơm hấp dẫn.

READ  #5 Cafe Trang Trí Noel Sài Gòn Tha Hồ Checkin Cực Chất

thường chả cá nha trang có 2 loại là chả cá chiên và chả cá hấp. mỗi loại lại có một đặc trưng riêng

chả cá chiên thì vỏ lớp vỏ ở ngoài vàng ruộm đẹp mắt, hương thơm đậm. còn chả cá hấp thì lại ngọt hơn, giữ được tất cả vị nguyên bản của cá tươi. nói chung là hai loại đều ngon. nếu muốn mua thì bạn nên mua mỗi loại một nửa để thưởng thức cả hai.

chả cá nha trang có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc kết hợp chế biến với những món ăn khác. nếu để ăn trực tiếp thì thường sẽ ăn kèm với một chút nước mắm tỏi ớt, thêm vài giọt nước chanh vào là chuẩn vị

Ngoài ra, mọi người cũng có thể kết hợp chả cá với những món ăn khác, phổ biến nhất là kẹp với bánh mì. ở nha trang cũng có nhiều quán bánh mì nổi danh với món ăn này, gọi là bánh mì chả cá. miếng chả cá ngọt béo kết hợp với vị giòn giòn, mềm mềm của bánh mì, thêm rau tươi và nước sốt đậm đà là sự kết hợp hoàn hảo. ngoài bánh mì chả cá còn có một số món như bánh canh chả cá nha trang, chả cá sốt cà chua,….

chả cá nha trang làm quà

mua chả cá nha trang ở đâu

ở thành phố nha trang khánh hòa có vô số nơi bạn có thể mua món đặc sản nha trang làm quà này. tuy nhiên, vì có quá nhiều lựa chọn cũng có thể làm du khách cảm thấy khó khăn. hơn nữa, để chọn được chả cá nguyên chất sẽ khó hơn, đòi hỏi người mua phải có tìm hiểu

READ  5 khu phố ẩm thực Sài Gòn được giới trẻ Sài Gòn ùn ùn check in

sau đây là một số nơi bán chả cá nha trang ngon

1. Chả cá Hoà Sương
Địa Chỉ: 81 Phan Bội Châu, P. Xương Huân, Tp. Nha Trang.
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

2. Chả Cá Pro
Địa Chỉ: 5 Thái Nguyên, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

3. Quán Mai Vàng
Địa Chỉ: Xã Cam Bình, Đảo Bình Ba, Tp. Cam Ranh, Khánh Hoà
Giờ mở cửa: 05:00 – 09:00

4. Oanh Chả Cá
Địa Chỉ: 25 Võ Trứ, P. Phước Tiến, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Chả cá nha trang bao nhiêu tiền 1kg?

trên thị trường hiện nay giá chả cá nha trang khá đa dạng, đắt có rẻ cũng có. nhưng chúng ta cần biết rằng, để có 1kg chả cá nha trang chất lượng không hề đơn giản. phải chọn loại cá ngon, tươi, qua nhiều công đoạn chế biến mới có thể ra một thành phẩm đạt yêu cầu. hơn nữa, chả cá nha trang ngon gần như không pha thêm bột, vì thế khối lượng để làm ra 1kg chả sẽ cần 1 khối lượng cá tươi lớn hơn. chính vì thế những loại chả cá có giá quá rẻ như khoảng 100.000đ trên thị trường hiện nay không thể có chất lượng quá cao được. hiện nay giá trung bình cho 1kg chả cá chất lượng trên thị trường sẽ khoảng 200.000đ/kg.

cách bảo quản chả cá nha trang

thông thường nếu bạn mua chả cá nha trang về làm quà thì chả cá đã được đóng gói trong túi nilon kín và được hút chân không. nhưng có một số lưu ý như sau. do chả cá nha trang chất lượng sẽ không chứa các chất bảo quản độc hại tới sức khỏe nhưng vì thế mà chả cá cũng sẽ không để được lâu. vì thế nếu muốn bảo quản chả cá lâu nhất cần để vào ngăn đá đông tủ lạnh rồi dùng dần. còn nếu bạn chỉ cần giữ trong 1-2 ngày để ăn thì để ngăn mát tủ lạnh là được

READ  Top 10 Quán Cafe Vintage Sài Gòn Cực Chill [Giá + Địa Điểm]

trên đây là thông tin về món chả cá nha trang. chúc các bạn chọn mua được chả cá chất lượng

Xem thêm

Leave a Comment